El Apio, Apium graveolens, es una planta aromática cuyas semillas se emplean para obtener este aceite esencial mediante arrastre de vapor. Forma parte de la selección A.E.B.B.D. de Esential’Arôms, en la que se identifica la especie botánica exacta, el órgano productor y la especificidad bioquímica del aceite esencial. En este caso, su perfil está definido por limoneno, alfa y beta-selinenos y sedanenólido, responsables de su carácter aromático verde, especiado y distintivo. Por su concentración natural, debe utilizarse con prudencia y siempre diluido antes de la aplicación cosmética.