SOPA DE MELÓN A LA ESENCIA DE MENTA PIPERITA
Es un plato muy refrescante, digestivo y bajo en calorías para combatir el calor del verano. Podríamos destacar que la sopa de melón es el suero fisiológico del verano, ya que es muy alcalinizante para el organismo, por su elevado aporte de agua, minerales y oligoelementos junto con vitaminas del complejo B.