L’Oranger amer bigarade, Citrus aurantium var. amara, est un agrume aromatique dont l’essence est obtenue à partir de l’écorce. Il fait partie de la sélection H.E.B.B.D. d’Esential’Arôms, dans laquelle sont identifiés l’espèce botanique exacte, l’organe producteur et la spécificité biochimique. Dans ce cas, son profil est défini par le limonène, le bêta-myrcène, les pinènes et l’octanal, composants responsables de son arôme frais, citronné et distinctif. En raison de sa concentration naturelle, il doit être utilisé avec prudence et toujours dilué avant l’application cosmétique.