La Menthe bergamote, Mentha citrata, est une plante aromatique au caractère frais, floral et doucement mentholé. Son huile essentielle est obtenue à partir de la plante fleurie par distillation à la vapeur et fait partie de la sélection H.E.B.B.D. d’Esential’Arôms, dans laquelle sont identifiés l’espèce botanique exacte, l’organe producteur et la spécificité biochimique. Dans ce cas, son profil est défini par l’acétate de linalyle, le linalol, le menthol et l’alpha-terpinéol, composants responsables de son arôme frais et distinctif. En raison de sa concentration naturelle, elle doit être utilisée avec prudence et toujours diluée avant l’application cosmétique.