Cubre de aroma navideño tus ensaladas

Ingredientes

• Zanahoria
• Col lombarda
• Hojas de menta fresca
• Hoja de perejil.
• 3 cucharadas de jugo de limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra
• Sal yodada

Preparación

• Cortar en juliana la col lombarda, la zanahoria y picar la menta fresca, colocar todo en un bol grande para poder mezclar bien el aliño.
• Preparar el aliño: mezclar el zumo de limón, con el aceite la pimienta y la sal yodada.
• Decorar con una hoja de perejil o menta fresca.
• Mezclar el aliño con la ensalada y colocarlo en varios boles pequeños para servir como aperitivos en la mesa de navidad.